Qamar al-din; mermelada siria seca de alto valor nutritivo y medicinal (+fotos)

Damasco, SANA
Siria siempre ha tenido sus propios productos que le hacen particular entre todos los países del mundo, uno de estos productos es el Qamar al-din…una exquisita mermelada seca de albaricoque de gran valor alimenticio y medicinal.

La elaboración de Qamar al-din, que se consume como bebida (después de ponerlo en remojo) y a veces como postre, es propia de Damasco y su campo, se extendió a otras ciudades sirias e incluso a otros países.

sm/rsh

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