واشنطن-سانا

كشفت دراسة حديثة أن تناول الأطعمة بشكل سريع يؤدي إلى السمنة المفرطة ما قد يؤدي أيضاً إلى شلل جزئي في وظائف المعدة بالإضافة إلى الإصابة بالغثيان والقيء المتكرر كما قد يضطر المريض إلى استئصال جزء من المعدة.

وقالت الدراسة التي نشرتها الدورية الأمريكية للأشعة إن الأطباء اعتبروا أن الأكل بشكل سريع هو شكل من أشكال التدمير الذاتي الذي يقوم به الفرد دون علمه بعواقب ما يفعله وتأثيره في جسمه.

بدوره قال الدكتور مارك ليفين من جامعة بنسلفانيا إن ضعف قدرة المعدة على العمل بشكل صحيح هي حالة يمكن ملاحظتها عند أغلب أولئك الذين يأكلون بسرعة لفترات طويلة فالمعدة تتوقف عن الانقباض كما تزداد عملية البلع صعوبة ما قد يتسبب بقرحة في المعدة أو ربما سرطان.

وأضاف أنه في عام 2007 قام أربعة من الأطباء المختصين في جامعة بنسلفانيا بإجراء تجارب على المعدة لدى أولئك الذين يشاركون في مسابقات الأكل السريع فوجدوا أنهم أكثر عرضة من غيرهم للإصابة بأمراض مثل السكري.

يشار إلى أن مسابقات الأكل السريع تنتشر في بعض البلدان كأن يتنافس المتسابقون على أكل أكبر كمية من اللحوم في أقل وقت أو شرب العصائر أو ما شابه لكن الأطباء حذروا من مثل هذه المنافسات لما لها من أثر على الصحة.